Ippodo Tea - Hatsu Mukashi 40g

Hatsu-mukashi adalah matcha dari Ippodo, produsen teh Kyoto yang berdiri sejak 1717. Merupakan blend paling ringan di lineup regulernya, dengan rasa astringen (sepat menyegarkan) dan aftertaste yang singkat, memberi kesan tajam dan menyegarkan saat disajikan sebagai usucha.

• Karakter ringan dengan sentuhan astringen yang menyegarkan
• Warna hijau lembut, cocok untuk usucha, latte, maupun baking
• Diproduksi oleh Ippodo Tea, Kyoto, sejak 1717

Cara pakai: Ayak sekitar 2 gr matcha, tuang 60 ml air panas 80°C, lalu kocok kuat dengan chasen sekitar 15 detik hingga berbusa. Enak juga dituang di atas es krim.