Yamamasa Koyamaen - Kasuga No Mukashi 30gr

Kasuga no Mukashi adalah matcha Uji berkualitas tinggi dari Yamamasa Koyamaen, diproduksi dari daun teh naungan (shade-grown) pilihan asal Kyoto. Tergolong grade koicha (teh kental) dengan umami yang kuat dan rasa penuh yang lembut serta berkesan lama di lidah.

• Grade premium yang cocok disajikan sebagai koicha maupun usucha
• Cita rasa umami tebal, creamy, dengan sedikit rasa manis alami
• Berasal dari daun panen pertama (first flush) khas Uji, Kyoto

Cara pakai: Untuk usucha, ayak sekitar 2 gr matcha, tuang air panas 80°C, lalu kocok dengan chasen hingga berbusa. Untuk koicha, gunakan lebih banyak bubuk dan sedikit air, aduk perlahan hingga kental.