Yamamasa Koyamaen - Ogurayama 150 gr

Yamamasa Koyamaen Ogurayama 150g adalah matcha ceremonial grade unggulan dan terlaris dari Yamamasa Koyamaen, produsen teh legendaris asal Uji, Kyoto. Bubuknya berwarna hijau pekat dengan cita rasa umami yang dalam, tekstur halus penuh, dan sedikit rasa sepat.

• Ditanam dengan metode shade-grown di Uji lalu digiling batu hingga halus
• Profil rasa umami mendalam dengan tekstur lembut dan full-bodied
• Cocok disajikan sebagai usucha (teh tipis) maupun untuk latte
• Kemasan 150g dari produsen dengan reputasi lebih dari tiga abad

Cara pakai: Ayak sekitar 2g matcha ke dalam mangkuk, tuang air panas sekitar 70-80 derajat Celsius, lalu kocok dengan chasen (whisk bambu) membentuk gerakan zig-zag hingga berbusa halus. Nikmati langsung atau campur dengan susu untuk latte.